گروه خونی AB

شخصیت و خصوصیات رفتاری: کمیاب ترین گروه خونی در جهان هستند، گیرنده جهانی به حساب می‌آیند و دارای خاصیت سم‌زدایی در خون می‌باشند ولی غلیظ‌ترین گروه خونی را دارا می‌باشند. خوردن نان برای آنان ضرر ندارد. مهم‌ترین منبع پروتئینی آنان منابع دریایی است گوشت، حبوبات، لبنیات ماست و خامه کم‌چرب برای آنها ضرری ندارد. به دلیل پایین بودن اسید معده، بهتر است گوشت را همراه سبزی استفاده کنند. امکان ابتلا به سرطان معده و بیماری‌های قلبی را دارند. چون سدیم بدن‌شان پایین است، بهتر است به جای نمک، از نمک دریایی استفاده کنند. سویا، سیر، زالزالک، عرق کیالک، سبزی و شربت صبحگاهی (آب، لیموترش و عسل) برای‌شان مفید است. باید از خوردن انواع فلفل، شور، سرکه، ترشیجات، مرکبات و جوانه گندم اجتناب کنند.
بیماری‌های کبد و کیسه صفرا (کبد چرب، سیروز، سنگ صفراوی) در این‌ها شایع‌تر است.
خوراکی‌های سودمند:

گوشت‌ها نظیر بره، گوسفند، بوقلمون، ماهی، ماست، پنیر، گوسفند یا بز، خامه کم‌چرب، روغن زیتون، بادام زمینی، گردو، لوبیای سویا، عدس، ارزن، جو دوسر، نان برنجی- نان چاودار، نان سویا، نان گندم، برگ چغندر، گل کلم، کلم پیچ، خیار، زردک، چغندر، کرفس، بادمجان آبپز، سیب‌زمینی، سیر، جعفری، گیلاس، انگور، انجیر، آناناس (آناناس در این گروه به بهتر کار کردن دستگاه گوارش کمک می‌کند). آلو، کیوی، لیمو، آلوچه، چای یونجه، زنجفیل، ریشه شیرین‌بیان، بابا آدم، چای سبز، بابونه، عرق کیالک، گلسرخ
خوراکی‌های مضر
گوشت گاو و گوساله، جوجه و مرغ، ماهی دودی، میگو، کره، شیر پر چرب، بستنی، دوغ، روغن ذرت، روغن آفتابگردان، کنجد، تخم کدو و آفتابگردان، لوبیا قرمز، آرد ذرت، تربچه، موز، انبه، خرمالو، نارگیل، مرکبات، انار، ریواس، آب پرتقال، فلفل دلمه‌ای، انواع فلفل، سرکه، سس گوجه‌فرنگی، انواع شور، ترشیجات، نوشابه، چای‌های گیاهی (صبر زرد، ریواس، سنا).
توضیح: با دانستن مصلح هر یک از خوراکی‌های فوق می‌توان از ضرر آن کاست مثلاً سرکه با عسل خورده شود، انار با گلپر، شیر با عسل، و بستنی با زعفران) در زیر چند رژیم غذایی برای کاهش وزن گروه خونی AB، آمده است:

برنامه غذایی برای کنترل وزن

صبحانه (انتخاب اول): مخلوط یک فنجان آب ولرم با یک قاشق چایخوری لیموترش و کمی عسل (ناشتا) + ۱۸۰ گرم آب گریپ فروت رقیق + ۲ تکه نان سنگک+ ماست یا پنیر
صبحانه (انتخاب دوم): ۱ تکه نان+ ۱ تخم‌مرغ آبپز
ناهار (انتخاب اول): ۱۲۰ گرم سینه بوقلمون+ ۲ تکه نان سنگک+ سالاد+ ۲ عدد آلو
ناهار (انتخاب دوم): ۲ تکه نان چاودار یا ۳ عدد نان خشک
عصرانه (انتخاب اول): چای گیاهی AB
عصرانه (انتخاب دوم): نصف فنجان ماست کم‌چربی با میوه
شام (مشترک): املت سبزی + سالاد میوه

صبحانه (مشترک): مخلوط یک فنجان آب ولرم با یک قاشق چایخوری لیموترش و کمی عسل (ناشتا) + آب گریپ فروت رقیق + شیر سویا و گردو
ناهار (مشترک): تابولت یا سالاد ارزن+ سیب یا انگور
عصرانه (انتخاب اول): بیسکویت
عصرانه (انتخاب دوم): خربزه
شام (انتخاب اول): سالاد لوبیا+ برنج+ ماست
شام (انتخاب دوم): گل کلم بخارپز

دکتر الهام امیرآذر-متخصص طب سوزنی و لیزر تراپی
دوره سه جلدی کتاب/شناخت طبایع دکتر سید علی ابوالحبیب